ORVIETO - Torna dal 30 maggio al 1° giugno 2026 “Rocca Ripesena in Festa”, l’evento che trasforma il borgo di Rocca Ripesena in un laboratorio a cielo aperto dedicato alla rigenerazione culturale, sociale e ambientale. 

Promossa dall’Associazione Rocca Ripesena – Il Paese delle Rose ETS, con il patrocinio del Comune di Orvieto, la manifestazione quest'anno si sviluppa attorno al tema “Rigenerazione di un borgo”, intrecciando esperienze, incontri e momenti di convivialità che mettono al centro la relazione tra comunità, paesaggio e creatività contemporanea.

Ricco anche in questa edizione il programma delle iniziative. Tra le principali, sabato 30 maggio, "Paesi che fioriscono- Semi e pratiche di rigenerazione", una tavola rotonda dedicata alla rigenerazione dei piccoli borghi e delle aree interne nella quale esperti, istituzioni e comunità locali si confrontano sul valore del restare, della cura dei territori e sul ruolo attivo degli abitanti. 

Dalle 19 spazio al "Festival della pasta", una serata food con prodotti della Fabbrica della Pasta di Gragnano, eccellenza IGP della tradizione campana. Lo chef Marco Cuccaro proporrà tre ricette dedicate al primo piatto, valorizzando formati e lavorazioni artigianali. Accanto, un’area interamente gluten free curata da Celiakè?! – Villaggio Gluten Free (Celiakè?! Lab) e dagli chef CIGAC , con proposte pensate per celiaci e per chi è sensibile al glutine.

Domenica 31 maggio, alle 18, l'appuntamento clou della giornata sarà "100 Camicie - Quando la moda rigenera la moda", una sfilata che unisce creatività, sostenibilità e inclusione. Camicie destinate al macero rinascono, diventando capi unici, grazie alla creatività della Cooperativa Mir, alle eco designer di Too Italy Alessia Stendardo e Giovanna Gentili, di Giada Ziruffo di Ciclostile, e alla stilista romana Marina Santaniello. Guest e testimonial della sfilata lo stilista Tiziano Guardini, già vincitore ai Green Carpets Awards 2017. In passerella “persone vere” di tutte le età, per una moda che supera gli stereotipi.

A seguire pinsa nel forno di comunità di Rocca Ripesena, scavato nella roccia tufacea, che vedrà protagonista la pinsa di Di Marco, eccellenza italiana nata da ricerca e innovazione nella panificazione. Un impasto frutto di farine selezionate e lunga lievitazione naturale, simbolo della nuova tradizione della pinsa romana.
La pinsa sarà proposta in diverse varianti, in un momento conviviale nel cuore del borgo.

Lunedi 1 giugno, alle 18, la tavola rotonda "Il roseto sintropico", un racconto e un’esperienza dedicati al roseto come ecosistema vivo. Un luogo dove natura e persone coesistono in equilibrio, generando bellezza, biodiversità e rigenerazione. Dialogo tra Helga Brichet,esperta internazionale di rose, ex presidente della World Federation of Rose Societies, esperti vivaisti e rosicoltori. Un invito a ripensare il rapporto tra uomo e ambiente in chiave armonica e sostenibile.

A partire dalle 19 si prenderà invece la scena lo show cooking del maestro pasticcere Giuseppe Manilia che presenterà la sua Torta Rosemary, dolce iconico della sua maison. Una creazione raffinata che unisce pistacchio, cioccolato bianco, agrumi, Strega e note di rosa, in un equilibrio di sapori che racconta un viaggio tra Sicilia, Campania e suggestioni parigine. Un dolce che rappresenta un viaggio di sapori, circondati dal roseto di Rocca Ripesena.

«Rocca Ripesena, conosciuta come Il Paese delle Rose - spiegano gli organizzatori - è oggi un esempio di come un piccolo borgo possa costruire una visione contemporanea a partire da un elemento identitario forte. La festa rappresenta il momento culminante di un percorso che durante tutto l’anno coinvolge cittadini, artisti, istituzioni e visitatori. Un borgo che diventa laboratorio di pratiche culturali, sociali e ambientali. Un luogo dove comunità, arte e territorio si incontrano per costruire nuovi scenari di futuro. Un evento pensato per chi visita Orvieto e desidera vivere anche le sue frazioni, tra autenticità, cultura e natura». 

Accanto agli eventi, per tutta la durata della manifestazione sarà possibile visitare esposizioni di arte e artigianato, installazioni diffuse e mostre dedicate al tema della rosa, oltre a scoprire i prodotti del territorio e le eccellenze enogastronomiche locali.

Per facilitare la partecipazione il Comune di Orvieto ha attivato un servizio navetta da Orvieto per tutti i giorni dell’evento rendendo il borgo facilmente raggiungibile anche senza auto. Nello specifico, dalle 17.30 a mezzanotte la navetta collegherà il parcheggio dell'Oasi dei Discepoli con Rocca Ripesena. Previste anche corse da Piazza della Repubblica alle 17.15 e alle 19.30 e di ritorno da Rocca Ripesena a Piazza della Repubblica alle 20 e alle 23.30.

Il programma completo in allegato e sul suto www.paesedellerose.it